Service en salle & comptoir

Le serveur (f/h) agit en tant que relais entre la salle et la cuisine. Il est aux commandes de la préparation de salle avant l’arrivée des clients, du dressage des couverts à l’accueil des clients ! La polyvalence est le maître mot pour qualifier le service en salle : une question sur un plat ? Un conseil sur les boissons ? Le serveur (f/h) doit pouvoir répondre à toutes les questions de nos client ! Il est leur premier interlocuteur, il représente l’âme du restaurant ! Dynamisme, proactivité, précision sont les qualités principales requises pour le service en salle, même quand le rythme s’intensifie !

Accueillir les clients, les conseiller et prendre leurs commandes, s’assurer du bon déroulement du service, jusqu’à l’encaissement, le serveur (f/h) est au cœur du bon fonctionnement d’un restaurant ! 

Dans les restaurants du Groupe BK, il y a plusieurs possibilités d’évolution ! Les métiers du service en salle sont nombreux : serveur (f/h), chef de rang (f/h), chef de salle (f/h) … Nous mettons tout en œuvre pour vous faire évoluer en fonction de vos compétences, votre motivation et vos envies !