Née en 2012 à Boulogne Billancourt, Volfoni est une enseigne de restauration traditionnelle qui met à l’honneur la véritable cuisine italienne et vous plonge dans l’ambiance des trattorie des années 50-70 au cœur de l’Italie.
Volfoni, la trattoria italienne des années 50-70
Volfoni met en avant la convivialité, l’authenticité et le partage, dans chaque élément de son identité. Des produits de qualité en provenance d’Italie, un décor authentique et actuel à la fois, des chefs cuisiniers venus tout droit d’Italie pour nous partager leur savoir-faire : Volfoni s’impose comme une référence dans le milieu des restaurants à thème.
Deux concepts forts de la cuisine italienne forment l’identité de Volfoni : la cucina italiana et le traditionnel Aperitivo.
Vous pourrez retrouver à la carte du restaurant bien évidemment des pastas, des pizzas mais aussi des plats à partager pour passer un moment inoubliable en couple, entre amis ou en famille.
Une success story en Alsace
C’est le 21 juin 2021 que la première trattoria Volfoni a vu le jour en Alsace, à Saint-Louis.
Ce premier restaurant devient “il posto dove” autrement dit “l’endroit où il faut être” pour les alsaciens à la recherche d’authenticité, d’une cuisine italienne généreuse et d’un décor hors du commun.
Après un très beau lancement de ce premier Volfoni, le Groupe BK ouvre une nouvelle trattoria à Mulhouse en août 2021 et une à Cernay en ce début d’année 2022, le 12 janvier.
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