Boulangerie & pâtisserie

Boulangerie_Paul

Les boulangeries & pâtisseries : une multitude de compétences

Au sein de nos boulangeries Paul, nos salariés fournissent un véritable travail d’équipe. Chaque membre du personnel a son importance dans le processus, de la création à la vente des produits.

La boulangerie-pâtisserie demande de la passion, de la curiosité, de la créativité et d’être toujours à l’affût des nouvelles tendances ! Dans le respect des conditions d’hygiène, le boulanger-pâtissier doit être en innovation constante !

Baguettes traditionnelles, pains campagnards, tartelettes aux fruits, éclairs, croissants natures, pains au chocolat … Les classiques de la boulangerie-pâtisserie française n’ont plus de secret pour le boulanger-pâtissier ! La boulangerie-pâtisserie est un symbole de la culture française et est devenue une référence en matière de bon goût à l’international. Chez Paul, notre ambition est de recruter des personnes qui partagent nos valeurs, nos motivations et notre savoir-faire.

Aujourd’hui grâce aux prouesses techniques, le boulanger-pâtissier (f/h) est aujourd’hui exempté de plusieurs tâches comparé à quelques années. Nous attendons de lui qu’il soit minutieux et inventif tout en conservant la valeur fondamentale de notre enseigne : la tradition.

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